poco a poco

poco a poco ~少しずつ~ 

ご愛敬。ご愛敬。です。。。。

昨日は、うさくま地方ではどこの中学校でも行われている記念式典が行われました。
この式典が、うさくま県内しか行われていないことに驚いていますが、
お天気も良く、感動的な式典となりました。

インフルエンザが流行っているという事で、
入試目前の3年生抜きの式典となりました。

くま君も来年の今頃は・・・・・
おっと。。。。うさ娘も。。。。

我が家は受験一色となるのです。
こわっ。。。。

ってことで・・・・・

節分の恵方巻。。。。。
久しぶりに太巻きを巻いてみました。。。。

     P2030072.jpg

少し片寄ってしまったけど、なかなか上手くできたんじゃないでしょうか。
   ご愛敬の範囲内です。

巻きずしを買うか?作るか?
迷って急きょ作ることにしたので、具材が揃いませんでしたが
上出来。上出来。。。。


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1月5日

moblog_056b15e2.jpg

    うさ娘がココアクッキーを作ってくれました。
      冬休みも残りわずか。。。。。

    うさくまも仕事始まってしまったし・・・・・

  なんだか、あっと言う間の冬休みよ。

    今年の目標。
            元気で。。。。。

    やっぱり、これが一番だね。
      元気だったら、なんでもできるもん。

     今年も色々やりたいこといっぱい。。。。なのだ。


  1. お菓子つくり
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冬至

今日は冬至。

今日は仕事場も大掃除だったのですが、
汗だくで掃除していました。w
まだまだ明日も掃除です。。。。。
きっと・・・・・筋肉痛のうさくまです。


そんな仕事場の方から頂いたのは

    ひょうたんカボチャ。
         moblog_60806a61.jpg

  まさしくひょうたんのようです。
    このかぼちゃ。
仕事場の片隅にも植えていて、どんどん伸びて、どんどん育って、
なんと、分け前がもらえるほどの収穫となりました。w

        moblog_0507b71e.jpg
              切るとこんな感じ~
                タネも少なくていい感じ。


ものすご~く荒れた土地でしたが、こんなんでできるのね。
と感動する程の立派なできでした。
ころがせとけばできるのよ。と言われても。。。。。
うさくま家では転がせておく場所もありません。

そんな、初めてお目にかかったひょうたんかぼちゃ。
今回はどう料理すれば・・・・と思っていると冬至だと・・・・・

    という事で・・・・・
           
moblog_50548e6b.jpg
    かぼちゃを1センチ位に切り
    カップ1の水を入れ弱火で柔らかむなるまでゆで・・・・・
        
    柔らかくなったところで玉ねぎと牛乳を入れる。
    その後、ブレンダーでざっとつぶす。
           最近になってブレンダーが大活躍。
    コンソメを入れてできあがり。

   生クリームを入れて作ったことがありますが、牛乳でも全然OKでした。
   その代わりに、少し水を少な目にし、ゆっくりかぼちゃを茹でて、
   たっぷりの牛乳でのべました。

      これで、ゆず湯に入れば完璧でしたが・・・・
             入浴剤のゆず湯にして、自己満足。
         それでも、うさくまにしては・・・・完璧です。v

     ちなみに・・・・隣に写っている青菜も頂き物・・・・・w
          これまた、名前を聞いたけど初めての物でした。
       今日は頂き物でおなか一杯。
               ごちそうさまでした。


    

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たこさん


moblog_78e9e90a.jpg
先日TVでさかなくんが言ってて知りましたが・・・・・
            このタコは雌ですね。w

        足の吸盤で見分けるのだそうですよ。

   きれいなタコが手に入ったので、カルパッチョにしました。

    moblog_e62199cf.jpg

                   野菜が高くなって・・・・・野菜に飢えています。
                        カルパッチョのドレッシングは

                          オリーブオイル  大さじ3
                           レモン汁    大さじ3
                           塩.こしょう    少々。

                             って感じで作りましたよん。

                              いい感じの量にもなって。
                                           うまい!!^^

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週末・・・・食べ過ぎた。

       
            PA100013.jpg
              100均まつり。。。。
                  all100円。。。。。。


    PA100010.jpg
       写真の色がおかしいのではありません。
    くま君の大会準備のために、休みの日も外出することもままならず。
      出かける所と言えば、くま君の用事。

   ってことで、ゆっくり時間かけて、バーべキューではなくスモークしてみました。
      ゆで卵、鮭、チーズ。。。。。ホタテ、ささ身、ソーセージ。
       火が余ったので、ミックスナッツもやってみました。

   おおおおおお~うんまっ。ホタテ・・・・おいし~ぃ鮭。。。。
      どれも、味が濃いっ。
   止まらない食欲。。。。。
      早くも食欲の秋全開なのです。


         
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プロフィール

うさくま 

Author:うさくま 
ハンドメイドが好き。美味しい物が好き。楽しいことが大好き。
そんな うさくま です。
作品のこと。大好きな雑貨。お店。
時々登場する子供達・・・の事 etc…
poco a poco少しずつですが綴っていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

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