2017
07.13

あづい・・・

Category: お菓子つくり
暑いね~

  子供たちには、
      冷蔵庫ばかり開けないの!!!
と言っているうさくまですが

 ついつい、冷蔵庫を開けてしまいます。w

       ってことは。。。。。何か冷たい食べるものを探しているのですよね~
         ダメダメダメ・・・・・

今年は、和歌山の南高梅が不作だったとか・・・・

   うさくま地方の梅も不作で、高かったので、梅干しを漬けるのは止めました。
 さる年の梅干しがいい・・・・と去年沢山作っておいて良かったです。
うさくまは、うさくま地方の小梅が好きなのです。

  仕方ないので、今年は大梅で、
梅みそと、うめ醤油、うめシロップは作りました。

そして、本来であれば、そろそろ入れる赤紫蘇が出始めました。
今年は、久しぶりに紫蘇ジュースを作りました。
  
      moblog_ff44a6a4.jpg
         よく紫蘇を煮出して・・・・

      moblog_8a98870a.jpg
         クエン酸ではなく、お酢で完成。お酢好きですから・・・・・w

これで、夏を乗り切ります。


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